شوربة سي فود البحرية من أفضل وأشهى أنواع الشوربات والتي تتمتع بالكثير من المزايا, حيث تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان, بالإضافة إلى الطعم والمذاق الرائع المتميز, تابعي الآن طريقة تحضير شوربة سي فود البحرية من خلال هذا الموضوع.

Sifod Soup29 7 2009 17 15 43 شوربة سي فود

المكونات:

  • عدد 2 كابوريا.
  • ربع كيلو سبيط.
  • ربع كيلو بيبي شريم (الجمبري الصغير).
  • ربع كيلو سمك فيليه.
  • ربع كيلو بصل جندوفللي.
  • 2 ملعقة دقيق.
  • ربع كوب لبن.
  • عصير 2 ليمونة.
  • بصلة مفرومة.
  • كسبرة مفرومة.
  • ملح وفلفل.
  • كرفس وجزر وورق لورو.

طريقة التحضير:

  • يوضع 2 لتر ماء في إناء ويوضع على النار ثم يقطع عليها البصل وعودين كرفس وتترك حتى يتم غليان الماء.
  • تسقط فيها الكابوريا والجندوفللي والكريماريا حتى يتم سواهم بعد عشرين دقيقة وتصفى، ثم يطرح الماء.
  • يوضع إناء على النار وبه الزبدة مع الدقيق وتضاف إليه الشوربة واللبن ويطرح معها عصير الليمون ويضاف إليها الجمبري الصغير والسمك الفيلية والكابوريا والجندوفللي والسبيط مرة أخرى حتى تغلي.
  • يتم وضع الكريمة عليه، يرش ورق الكسبرة على الوش وتقدم.
????? ???????